ККАЛ:850      БЕЛ:45.2    ЖИР:63     УГЛ:31.1

Рыбу сибас, можно отнести к рыбам премиум класса, а все потому, что в ней необычайно мало костей, а само мясо очень нежное, имеет очень тонкий вкус и богат йодом.

Чилийский сибас богат высококачественным белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами B6, B12 и D, а также минералами, такими как магний и йод, он способствует здоровью сердца, гормональному балансу и укреплению костей. Низкокалорийность сибаса делает его отличным выбором для поддержания здорового веса, а приготовление с соусом Голландез и пюре из топинамбур  делает это блюдо не только восхитительным, но и полезным для общего благополучия.