Карпаччо из лосося

Лосось,артишок,каперсы,руккола,сыр Грано Падано.

ККАЛ:427      БЕЛ:21.2    ЖИР:36.2    УГЛ:5.3

Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и улучшают когнитивные функции. Артишоки обогащают блюдо витаминами C и K, а также клетчаткой, способствуя нормализации пищеварения и поддержанию иммунитета. Каперсы, помимо особенного вкуса, предоставляют организму антиоксиданты и витамины. Сыр Грано Падано предоставляет организму кальций, белок и другие важные минералы для поддержания здоровья костей и мышц.